Polenta Crujienta
Ingredientes
1 taza (té) de Polenta Corsetti Instantánea
4 tazas (té) de agua
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de ajo picado
Sal a gusto
Pimienta molida al gusto
Modo de Preparo
- En una sartén colocar la mantequilla y el ajo picado, sofreír a fuego lento.
- Agregue el agua, cuando hierva, vierta lentamente la Polenta Corsetti Perdiz, revolviendo constantemente. Sazone con sal y pimienta molida al gusto.
- Revuelva constantemente a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la polenta esté completamente cocida, muy firme y se desprenda de la sartén.
- Colocar en una bandeja para hornear engrasada, cubrir con papel aluminio y refrigerar por unas horas hasta que esté completamente firme.
- Cortar en palitos de tu elección y freír en aceite caliente hasta que estén crujientes.
Productos usados:
