Maíz Cremosa con Canela

Modo de Preparo

- En un bol, coloca el Canjica de Milho Amarelo Corsetti y el agua hirviendo, déjalo en remojo durante 1 hora.
- Retirar el agua del maíz molido y llevar los frijoles a la olla a presión. Pon 2 litros de agua, dos trozos de canela en rama, clavo, cocina por 35 minutos aproximadamente, apaga y deja que la presión baje por sí solo.
- Transfiera a otra sartén, como a fuego medio-bajo, agregue la leche y la leche condensada. Revuelva hasta obtener una mezcla cremosa, refrigere para enfriar.
- Retirar, servir en un bol, verter con un trozo de canela en rama y una pizca de canela en polvo.