Salada Tabule


| 40min

Ingredientes

½ xícara (chá) de Trigo para Kibe Corsetti
2 tomates maduros picados (sem sementes)
½ cebola picada
1 maço de folhas de salsinha picada
1 maço de folhas de hortelã fresca picadas 
Caldo de 1 limão
¼ de xícara (chá) de azeite
Sal a gosto

 

Modo de Preparo

- Numa tigela, coloque o Trigo para Kibe Corsetti, cubra com água e deixe hidratar por 20 minutos. 
- Em outra tigela, ponha a cebola, os tomates, a salsinha, e a hortelã picada. Tempere com caldo de limão, o azeite, sal e misture bem.
- Após o tempo do trigo, escorra ele e esprema num pano limpo para tirar o excesso de água.
- Acrescente o trigo na tigela, misture bem e aproveite essa delícia.

 

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