Bolinho de Quibe
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60min
Ingredientes
1 xícara e 1/2 de chá de Trigo para Kibe Corsetti.
500 g de carne moída de preferência patinho.
3 xícaras de chá de água.
1/2 xícara de cebola bem picada.
1/2 colher de sopa de hortelã picada.
Sal e pimenta até ficar do seu gosto.
Modo de Preparo
Deixe o Trigo para Kibe Corsetti de molho por 30 minutos.
Coloque-o em uma vasilha e misture os demais ingredientes.
Com uma colher de sopa tire as porções e forme os bolinhos de quibe do tamanho que você desejar.
Coloque 3 cm de óleo numa panela.
Quando estiver bem quente, frite os quibes aos poucos até ficarem bem dourados.
Dica: coloque um palito de fósforo no óleo, quando ele acender o óleo já vai estar no ponto de fritura.
Produtos utilizados:
